跟随市场风控 让产品自己“说话” 自主创新赋能厨房配置全面升级

       面对经济新常态，传统五金制造业将如何搏击长空？市场上，以锅具为代表的厨房用品“老生”用“情怀”做引，打造优质的营销概念，一举引爆卖点；而以垃圾分类为突破口的“新人”食物垃圾处理器则培养用户解放双手，拥抱健康科技新习惯……从锅碗瓢盆到高效厨电，如今的厨房空间整体配置已全面升级，在功能、科学和艺术上实现了完整的统一，营造了一个健康舒适的烹饪环境。

      第24届中国五金博览会上涌现了不少情怀产品，锅具就是典型。

　　一口锅如何在市场令人过目不忘，品质过硬是基础，优质营销也是关键。

      一块LED大显示屏，简明扼要的视频介绍，配合着精炼的展台，以及颇有共鸣的“心灵鸡汤”，这一系列来自市三叔三婶厨具有限公司的锅想不“火”上一把都难。
　　“目前我们公司针对现在的‘80后’‘90后’特别推出革命系列、中国造系列等特色锅具，把‘追寻老味道’作为情怀卖点，向消费者传递简约舒适的生活理念。”三叔三婶厨具业务经理许小飞介绍，革命系列整体呈现复古造型，而中国造系列则更为简洁，不论是手柄还是锅盖都显得更为年轻化。
　　满满的情怀让这个公司在博览会上一下子尝到了不少甜头，看中其品牌营销的良好卖点，不少采购商都留下了合作的名片。
　　优质营销同样让浙江厨达工贸有限公司产品推广事半功倍。插电自旋转、置于燃气灶上可以实现自动炒菜、爆米花等多重功能，展会上一款造型轻便、颜值颇高的转转锅通过现场吆喝以及网络直播，让线上线下受众同步聚焦，仅一天时间就售出600余件单品，并获得粉丝无数。
　　“市场上锅具千千万，如何脱颖而出？每个成功的企业都有它的独门绝招。”深谙营销策略的厨达工贸负责人韩志勇表示，产品是“子弹”，想要打响必须有卖点。除了转转锅外，其公司生产研发的系列锅具都牢牢掌握了各项专利，以备“后来者”模仿抄袭居上。

      紧抓市场潮流风口 拥抱健康科技主线

　　今年7月，号称“史上最严垃圾分类新规”正式实施让厨房的垃圾分类处理器成为了“风口上会飞的猪”。
　　事实上，早在2011年，我市就有不少企业研发这款厨房神器。然而，这股风只吹了几个月，后来还留在这个行业里深耕的企业就变得少之又少了。
　　坚持在这淌所谓的“泥潭”里翻滚，浙江迪奥工贸有限公司终于迎来了它的曙光。“今年夏天，这款产品一下子热卖起来。实际上，我们做这行已经有十多年时间了。”迪奥工贸董事长应忠伟表示，近年来，该公司还针对国人的饮食习惯和食物垃圾特性，自主研发并获得了一系列技术专利。其中，“三轴立体锤式破碎”系统能够轻松碾磨几乎所有餐厨垃圾，使处理器的安全性能、使用寿命、处理效果、噪音控制、节能指标都得到极大提高。
　　也是源于常年的执着研发，迪奥工贸在业内有了一定的好口碑，甚至给美的、小米、志高等一线品牌做起了代工，在美国、韩国、日本等国家拥有较高的市场占有率。
　　在应忠伟看来，垃圾处理器虽然在欧美等国家已有几十年使用历史，但在国内，才刚刚开始切入民生领域，蓬勃升起的市场需求正喷发着万亿红利。
　　“风口上的猪会飞，但是飞多远拼的还是服务和质量。”应忠伟说，为了更加贴合消费者的使用需求，该公司目前借助海尔的日日顺平台做到上门安装，将产品服务链进一步拉长。
　　“马上要推出的新品还将加入定时功能，接下来，在家用食物垃圾处理器的基础上，我们还会继续研发生产商用的食物垃圾处理器，用于小餐饮的厨房食物垃圾处理。”应忠伟说。

       来源：永康日报